¿Qué es y cómo se calcula el Costo de Mercadería Comprada (CMC)?

Entiende el CMC de tu tienda

Leer esto te tomará solo unos minutos y te ayudará a entender mejor cómo controlar los costos y mejorar la rentabilidad de tu tienda.

El Costo de Mercadería Comprada (CMC) muestra, de forma simple y precisa, cuánto gasta tu tienda en insumos en relación con la facturación.

Con el Reporte de CMC de Visio, puedes acompañar este indicador de manera automatizada, visual y práctica, facilitando el control de costos y el aumento de la rentabilidad.

¿Qué es el CMC y por qué es importante?

El CMC es un indicador que representa el porcentaje del valor de las compras de insumos en relación con tu facturación. Muestra cuánto de lo que vendes se consume en la compra de ingredientes.

Fórmula:

CMC (%) = Valor total de compras / Facturación × 100

Este indicador es esencial para:

• Monitorear y reducir desperdicios
• Evaluar la rentabilidad real de la operación
• Ajustar estrategias de compra y precios
• Planificar promociones basadas en datos

¿Cómo calcula Visio el CMC?

Para generar el reporte con precisión, Visio necesita acceder a los XML de las facturas de compra.

Estos datos permiten identificar:

• Qué se compró
• Cuándo se realizó la compra
• De qué proveedor proviene
• Cuál fue el valor de la compra

La forma más segura y eficiente de hacerlo es mediante el Certificado Digital.

Envía tu Certificado Digital de forma segura

Si ya utilizas el Certificado Digital A1, puede ser usado por Visio para consultar automáticamente tus facturas en la SEFAZ.

No es necesario adquirir uno nuevo.

Si ya utilizas el certificado A1 en tu contabilidad, funcionará perfectamente.

Cómo enviarlo:

Completa nuestro formulario y adjunta el archivo del certificado junto con la contraseña de acceso.

🔐 Seguridad y privacidad

Visio trata los datos con total responsabilidad.

El certificado se utiliza únicamente para consultar facturas de compra, con el objetivo de generar reportes que ayuden a reducir costos y aumentar la rentabilidad.

• Los datos no se comparten con terceros
• El acceso a la información es seguro
• Los procesos siguen buenas prácticas de seguridad

¿Qué incluye el Reporte de CMC?

Filtro de semanas (período)

Los datos del reporte corresponden a la semana operativa definida por su red (por ejemplo, de miércoles a martes).

Cuando se selecciona un rango de fechas, el informe considera todas las semanas operativas que comenzaron dentro de ese rango.

Esto es importante porque las compras en el negocio se realizan para toda la semana, no para días aislados.

Por lo tanto, para comparar con precisión los ingresos y las compras, es necesario analizar la semana completa.

Ejemplo:

Si la semana operativa va de miércoles a martes y seleccionas el período del 1 al 31 de julio, el informe mostrará las semanas que comenzaron dentro de ese rango (del 2 de julio al 5 de agosto).

Esto incluye días de agosto porque forman parte de la última semana operativa del período seleccionado.

Este método garantiza que la rentabilidad refleje con mayor precisión la realidad de la operación.

Panel general de indicadores

Al inicio del reporte encontrarás los principales indicadores financieros de tu operación, considerando factores que impactan directamente la rentabilidad de la tienda:

• CMC (%) líquido
• Facturación líquida
• Valor total de compras
• Margen de ganancia líquido

Todos los datos se basan en la facturación líquida, considerando descuentos como las comisiones de delivery.

Ejemplo:

Si tu tienda tuvo R$5.000 en pedidos a través de iFood y tu comisión es 22%, el informe considera R$3.900 como ingresos líquidos.

Este ajuste permite una lectura más precisa de la rentabilidad y facilita la toma de decisiones estratégicas basadas en datos reales.

¿Aún no has informado tu tasa de comisión de delivery?

Contáctanos y comparte con nuestro equipo el porcentaje de comisión de tus apps de delivery.

De esta forma, podremos asegurarnos de que tus reportes estén correctamente calibrados y reflejen la realidad de tu tienda.

Gráficos de variación del CMC (mensual y semanal)

Estos gráficos permiten:

• Detectar aumentos de costos o mejoras de eficiencia
• Evaluar el impacto de promociones o cambios operativos
• Tomar decisiones basadas en tendencias

💡 Consejo:

Reducciones en el CMC indican mayor eficiencia.

Aumentos pueden señalar desperdicios o falta de control en las compras.

Tabla de compras por proveedor

Muestra claramente:

• Cantidad de compras realizadas
• Participación de cada proveedor
• Valor total invertido

Utiliza esta vista para verificar las compras realizadas por proveedor dentro del período seleccionado en el reporte.

Comparativo entre tiendas

Este análisis es ideal para operaciones con múltiples tiendas.

Permite comparar:

• Facturación
• Participación del delivery
• Margen de ganancia
• CMC de cada unidad

Con esta información podrás:

• Identificar las tiendas más eficientes
• Replicar las mejores prácticas
• Corregir ineficiencias locales
• Fomentar una cultura de mejora continua y competencia saludable

Análisis de variación por ítem

Permite analizar cómo han cambiado los costos de cada insumo en los últimos meses, tanto en valor absoluto como en porcentaje.

Esto te ayuda a:

• Detectar aumentos de precios que pueden pasar desapercibidos
• Identificar productos que se abarataron y generan mayor margen
• Ajustar precios, inventario o negociaciones con proveedores

Ejemplo real:

Reducir el costo de lechuga, tomate y cebolla puede generar más de R$2.500 de ganancia adicional en un solo mes.

Excluir artículos del cálculo

🔎 ¿Encontraste un artículo que no debería afectar tus costos operativos?

Utiliza el filtro “Artículos a excluir” para eliminarlo del cálculo del CMC.

De esta manera, el análisis considera solo los insumos que realmente forman parte de la operación, haciendo que tu evaluación de costos sea más precisa y estratégica.

Reporte de facturas de compra

Esta sección centraliza todas las facturas de compra de tu operación, incluyendo:

• Fechas
• Importes
• Proveedores
• Números de factura

Puedes utilizarla para:

• Conciliación contable
• Auditorías
• Verificación de planificación financiera

También permite identificar patrones y estacionalidad en las compras.

¿Cómo interpretar los indicadores?

Ten en cuenta estos puntos al analizar tu reporte:

• El CMC ideal varía, pero en general cuanto menor, mejor
• Aumentos repentinos pueden indicar problemas operativos
• Los insumos clave tienen gran impacto en la rentabilidad
• Comparar tiendas ayuda a detectar ineficiencias
• Combina el CMC con Visio Pista para integrar control de compras y análisis de desperdicios

Automatiza tu CMC con Visio

Ya no necesitas realizar cálculos manuales.

Con Visio, el sistema procesa automáticamente la información de tus documentos fiscales, generando reportes de forma continua y segura.

Solo debes enviar tus documentos fiscales y el sistema se encargará del resto.

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