O Custo de Mercadoria Comprada (CMC) mostra, de forma simples e precisa, quanto sua loja gasta com insumos em relação ao faturamento. Com o Relatório de CMC da Visio, você acompanha esse indicador de forma automatizada, visual e prática — facilitando o controle de custos e o aumento da lucratividade.
O que é o CMC e por que ele importa?
O CMC (Custo de Mercadoria Comprada) é um indicador que representa o percentual do valor das compras de insumos em relação ao seu faturamento. Ele mostra, de forma simples, quanto do que você vende está sendo consumido na compra de ingredientes.
Fórmula:
CMC (%) = Valor Total de Compras / Faturamento x 100
Esse número é essencial para:
- Monitorar e reduzir desperdícios.
- Avaliar a rentabilidade real da operação.
- Ajustar estratégias de compra e precificação.
- Planejar promoções com base em dados concretos.
Como a Visio calcula o CMC?
Para gerar o Relatório de CMC com precisão, a Visio precisa acessar os XMLs das suas notas fiscais de compra. Essas informações são essenciais para identificar o que foi comprado, quando, de quais fornecedores e por qual valor — garantindo uma análise fiel dos custos da sua operação.
A maneira mais segura e eficiente de fazer isso é por meio do seu Certificado Digital.
Envie seu Certificado Digital de forma segura
Se você já utiliza o Certificado Digital A1 (instalado no computador, sem token ou cartão), ele pode ser usado pela Visio para consultar automaticamente as suas notas fiscais diretamente na SEFAZ.
Você não precisa comprar um novo certificado. Se já usa o A1 na sua contabilidade, ele serve perfeitamente.
Como enviar: Preencha nosso formulário e anexe o arquivo do certificado com a senha de acesso
🔐 Segurança e privacidade em primeiro lugar
A Visio trata os dados da sua operação com total responsabilidade. O Certificado Digital será utilizado exclusivamente para consultar suas notas fiscais de compra na SEFAZ, com o único objetivo de gerar os relatórios que vão te ajudar a reduzir custos e aumentar sua margem. Seus dados não são compartilhados com terceiros, e o acesso às informações é feito de forma criptografada, conforme as melhores práticas do mercado.
O que você encontra no Relatório de CMC?
Filtro de "Semanas" (período)
Os dados do relatório seguem a semana operacional definida pela sua rede (por exemplo, de quarta a terça). Quando você seleciona um intervalo de datas, o relatório considera todas as semanas operacionais que começaram dentro desse intervalo.
Isso é importante porque as compras no seu negócio são feitas para a semana inteira, e não para dias isolados. Assim, para comparar faturamento e compras de forma precisa, é necessário olhar a semana completa.
Exemplo:
Se a sua semana vai de quarta a terça e você selecionar o período de 01 a 31 de julho, o relatório mostrará as semanas que começaram nesse período ( 02/07 a 05/08) — o que inclui dias de agosto, pois faz parte da última semana operacional do período selecionado.
Esse método garante que você veja a rentabilidade de forma fiel à realidade da operação.
Painel Geral de Indicadores
Na abertura do relatório, você encontra os principais indicadores financeiros da sua operação — já considerando os fatores que impactam diretamente a lucratividade da loja:
- CMC (%) líquido
- Faturamento líquido
- Valor total de compras
- Margem de lucro líquida
Todos os dados são apresentados com base no faturamento líquido, que representa o valor que realmente entra no caixa da loja após o desconto da taxa dos aplicativos de entrega, como o iFood.
Exemplo:
Se sua loja teve R$5.000 em pedidos via iFood e sua taxa de comissão é de 22%, o relatório considera R$3.900 como faturamento líquido.
Esse ajuste permite uma leitura mais fiel da rentabilidade da operação, facilitando decisões estratégicas com base em dados reais.
Ainda não informou a taxa do aplicativo de delivery pra Visio?
Fale com a gente e envie o percentual da sua comissão de delivery para o nosso time. Assim, garantimos que seus relatórios estejam calibrados corretamente e reflitam a realidade da sua loja.
Gráficos de Variação do CMC (Mensal e Semanal)
Visualize como o CMC evolui ao longo do tempo. Essa análise te ajuda a:
- Detectar picos de custo ou melhorias de eficiência.
- Avaliar o impacto de promoções, mudanças de cardápio ou revisões de estoque.
- Tomar decisões baseadas em histórico e padrões reais.
💡 Dica:
- Quedas no CMC indicam melhor eficiência.
- Altas no CMC podem sinalizar desperdícios, aumento de preços ou descontrole nas compras.
Tabela de Compras por Fornecedor
Saiba com quem você mais gasta e em que proporção:
- Quantidade de compras.
- Percentual de participação de cada fornecedor.
- Valor total gasto.
Use essa visão para verificar as compras que foram realizadas, por fornecedor, dentro do período selecionado nos filtros do relatório.
Comparativo de CMC e Margens Entre Lojas
Ideal para franqueados multiloja, esse gráfico compara:
- Faturamento, deliverye margem líquida.
- CMC de cada unidade.
Com essa visão, você:
- Identifica quais lojas estão mais eficientes.
- Replica boas práticas.
- Corrige ineficiências localizadas.
- Incentiva uma cultura de melhoria contínua e competitividade saudável.
Análise de Variação do Custo por Item
Veja, insumo por insumo, como os custos mudaram nos últimos meses — em valor absoluto e em percentual.
- Descubra aumentos que podem estar passando despercebidos.
- Identifique produtos que ficaram mais baratos e abriram margem.
- Ajuste preços, estoque ou negociações com base em dados reais e atualizados.
Exemplo real: Reduções no custo de alface, tomate e cebola podem gerar mais de R$2.500 de lucro extra em um único mês.
🔎 Encontrou um item que não deveria impactar seus custos operacionais?
Use o filtro “Itens para excluir” para removê-lo do cálculo do CMC. Assim, sua análise considera apenas os insumos que realmente fazem parte da operação — deixando sua leitura de custos mais precisa e estratégica.
Relatório de Notas Fiscais de Compra
Centraliza todas as NFs da sua operação com:
- Datas, valores, fornecedores e números de série.
Use para conferência contábil, auditoria e para garantir que tudo esteja conforme o planejado. Você também identifica padrões e sazonalidades nas compras.
Como interpretar os gráficos e indicadores
- CMC ideal: varia por tipo de operação, mas quanto menor, melhor. Um aumento repentino pode sinalizar problemas.
- Atenção aos insumos com maior impacto no faturamento: pequenas variações neles podem causar grandes perdas (ou ganhos).
- Compare unidades semelhantes: se uma loja está com CMC mais alto e mesma margem, pode haver ineficiência.
- Use o CMC junto com o Visio Pista: combine o controle de compras com dados de desperdício e rejeição para decisões mais completas.
Conte com a Visio para automatizar seu CMC
Você não precisa mais perder tempo tentando calcular tudo manualmente. A Visio faz isso por você de forma contínua e segura. Basta enviar seus documentos fiscais, e o sistema cuida do resto.
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